究竟是什么原因(yin)導致(zhi)(zhi)的蒙牛(niu)牛(niu)奶(nai)中含強致(zhi)(zhi)癌物質黃曲(qu)霉(mei)毒素M1？對(dui)(dui)此(ci)，蒙牛(niu)方面昨(zuo)日(ri)表示，問題原因(yin)已(yi)查明(ming)，是因(yin)為(wei)牛(niu)吃了霉(mei)變的飼料所(suo)致(zhi)(zhi)。對(dui)(dui)于(yu)這(zhe)批問題飼料的來源(yuan)也已(yi)經查明(ming)，但結果有待公布。

　    蒙牛內部已查出結果

　    12月24日，國家質量監督(du)檢驗檢疫(yi)總局(ju)公(gong)布了(le)近期對全國液(ye)體乳產(chan)品進行抽檢結(jie)果公(gong)告(gao)，蒙(meng)牛乳業（眉(mei)山）有限(xian)公(gong)司生產(chan)的一批次產(chan)品被檢出黃曲(qu)霉毒素M1超標140%。

　    在黃曲霉毒素M1超標(biao)事(shi)件曝(pu)光(guang)之(zhi)后的第(di)三天，蒙牛乳業(ye)前日回(hui)應表示，事(shi)件原(yuan)因已經查明，是奶(nai)牛食(shi)用霉變飼(si)料(liao)引發(fa)的。但(dan)當時稱(cheng)對于這批飼(si)料(liao)及奶(nai)源(yuan)來源(yuan)于哪(na)里，暫時無法追查。

 　   昨(zuo)日，蒙牛集(ji)團(tuan)發言(yan)人盧建軍在(zai)接受本報記(ji)者采訪時表(biao)示，這個(ge)問(wen)題(ti)已經(jing)查(cha)明(ming)，但(dan)結(jie)果有待公布。“從(cong)專家的(de)判斷(duan)(duan)以及蒙牛內(nei)部的(de)判斷(duan)(duan)，問(wen)題(ti)肯定(ding)是(shi)出在(zai)飼料的(de)霉變這個(ge)問(wen)題(ti)上，這點已經(jing)毋庸置疑(yi)。”盧建軍昨(zuo)日表(biao)示，“目前內(nei)部對(dui)此已經(jing)有一個(ge)查(cha)出的(de)結(jie)果了(le)，但(dan)是(shi)目前這個(ge)信息還沒有到我(wo)手(shou)上。”

 　   “這是個別(bie)問題”

　    盧建軍強調，這(zhe)是個別問題，飼料的霉(mei)變是因(yin)為(wei)飼料的儲存(cun)不當造成的，并不是普遍(bian)現(xian)象。

　    蒙(meng)牛眉山的奶源構成(cheng)是(shi)怎(zen)樣的？盧(lu)建軍并未向記者介紹。他只是(shi)表示(shi)，蒙(meng)牛整個(ge)奶源供給的構成(cheng)是(shi)80%來(lai)自(zi)牧場(chang)，20%來(lai)自(zi)農(nong)戶奶站(zhan)。

 　   公開資料顯示，眉山基地(di)是(shi)蒙(meng)牛的(de)第24個基地(di)，也是(shi)蒙(meng)牛在(zai)西南地(di)區(qu)的(de)首(shou)個生產基地(di)，設計日(ri)處理鮮(xian)奶(nai)800噸。2009年，現代(dai)牧業洪雅牧場與眉山基地(di)同日(ri)竣工，為后者提供奶(nai)源。

　    質(zhi)監部門已立案調查

 　   另據成都(dou)商報報道，眉山(shan)市質監(jian)局(ju)副局(ju)長袁勤前(qian)日稱(cheng)，已(yi)對蒙牛乳業眉山(shan)分公司(si)下發整(zheng)改通知。此事經初查，蒙牛純牛奶一(yi)批次產(chan)品被檢出黃(huang)曲霉毒素(su)M1超標不存在人為添加，只(zhi)是一(yi)個(ge)偶發事件。目(mu)前(qian)，質監(jian)部門已(yi)立案調(diao)查，查實(shi)后將按規(gui)定給(gei)予高額(e)處(chu)罰。

　    追問

　    1蒙牛(niu)在售牛(niu)奶是否(fou)安全？

 　   蒙牛：沒有(you)一(yi)包問題(ti)牛奶(nai)流向市場(chang)

 　   據第一財(cai)(cai)經《財(cai)(cai)經中(zhong)間站》26日(ri)(ri)消息，國家(jia)質檢(jian)總局食品(pin)司相關(guan)負責人透露，有(you)問題(ti)牛(niu)(niu)奶是今年10月(yue)18日(ri)(ri)蒙牛(niu)(niu)乳業眉(mei)山分公司所生產的250毫升盒(he)裝純牛(niu)(niu)奶，這一批次的牛(niu)(niu)奶已經全部(bu)銷毀。但是他(ta)同時強調，其他(ta)沒有(you)檢(jian)查到的牛(niu)(niu)奶并不(bu)完全代表沒問題(ti)。

  　  上述消息引發消費(fei)者的擔心，目前市(shi)場上銷售的蒙(meng)牛(niu)牛(niu)奶，是不是也可(ke)能存在(zai)問題？

 　   對此，蒙(meng)牛(niu)集團發言人盧建軍昨日(ri)表示(shi)：“我敢(gan)確保，沒有一包問題牛(niu)奶流向市場(chang)。”

 　   據(ju)盧建軍介紹，所有(you)的(de)食品(pin)企業都要在工藝結束之(zhi)后(hou)，產(chan)品(pin)上市之(zhi)前(qian)，對產(chan)品(pin)有(you)一道(dao)質(zhi)(zhi)量的(de)檢測，這一道(dao)質(zhi)(zhi)量檢測將決定產(chan)品(pin)能(neng)不能(neng)放行，蒙牛也不例(li)外。

   　 “此(ci)次查出的問題產(chan)(chan)品(pin)，是(shi)在工(gong)(gong)廠(chang)里生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過程中抽檢的，這就(jiu)相當于一輛汽車在生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線上，輪胎還沒有(you)裝，質檢總局的人要來查這輛車的完整性。”盧建軍說，“這一批次產(chan)(chan)品(pin)還沒有(you)到最后的生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝(yi)上，即(ji)便此(ci)次質檢部(bu)門不去，我們也可以在整個生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)工(gong)(gong)藝(yi)結束(shu)后，在產(chan)(chan)品(pin)出廠(chang)前通過集團(tuan)的質量控制部(bu)門把(ba)問題檢測出來，從而使出廠(chang)產(chan)(chan)品(pin)達到100%的合格率。”

 　   盧(lu)建(jian)軍表(biao)示，國家查與不查，和問題產品的(de)出現與銷毀(hui)沒有直接聯系(xi)。