原本在上海拖運泔水的淮安人卞某，偶然間發現了泔水行業中的巨大貓膩這些泔水經過并不復雜的加工后可以提煉出“地溝油”，并產生巨大的經濟利益。面對暴利的誘惑，卞某回老家辦了一個以生產飼料油為幌子的糧油加工廠，成批量生產地溝油，并流入食用渠道。今年9月19日上午，淮安警方出動了120名警力一舉搗毀該工廠。經查明，三年來共有千噸地溝油流入食用油市場，獲利近千萬。而這些地溝油流向了河南、安徽和省內的南通、鹽城等地。此案因案值巨大，被公安部“打四黑除四害”專項行動列為十大典型案例。

  　  快報記者言科文/攝

　    廢棄學校內傳出惡臭

　    警方去年就盯上了

  　   “從某種意義上來說，我們查辦的卞某案件，是真正的全國地溝油第一案，”淮安市淮陰區公安局治安大隊民警李二付說。

    　 早在去年的六七月份，卞某就已經進入警方視線。民警在走訪群眾時得知一條信息，淮陰區三樹鎮汪洼村常有村民反映環境污染問題，由此引發的投訴不斷，而民警在進一步的調查中發現，位于該村的淮安裕豐飼料油脂有限公司（下簡稱裕豐公司）正是污染源。

    　 “氣味奇臭，”民警回憶，這家工廠建在一個廢棄的小學校內，外圍的調查發現，這個小學校內共有房屋30間，除了用作員工宿舍和辦公室、會計室各一間外，所有的其他房間都被改造成了生產車間，更有一些車間露天設置。

 　    而產生氣味的，則是生產過程。大量的餐廚泔水被運到工廠后，經過高溫蒸餾去水，其散發出的惡臭讓人難以忍受。而廢水則引起了周圍的農田和水塘污染，造成了十多畝田地絕收。

  　   從公司名字上來看，這是一家生產飼料油的企業，即生產出來的油用于飼料生產，但民警在暗訪中發現，裕豐公司實質上可能在生產地溝油。

  　   為了進一步了解詳情，警方“設計”了一次突擊檢查，協請工商和環保部門上門調查，民警便衣隨行，而在其他部門開展調查時，民警也暗暗觀察了企業的生產流程，并偷偷取了成品油的樣品帶回檢測。

 　   地溝油流向糧油門市店

 　   工廠老板等3人被刑拘

   　  在去年的行動中，警方遭遇了法律上的障礙。其時，國內并無類似案例，裕豐公司生產地溝油的行為如何定性，成了一個難題。但警方并未放松對此事的關注，一直緊盯著這家公司和其法人代表卞某。

  　   今年8月，公安部在全國展開了以打擊黑作坊和黑工廠為主要目的的“打四黑除四害”行動，警方所面對的法律障礙也順勢去除，淮陰區警方重啟了對裕豐公司的偵查。

   　  9月中旬的一天，警方跟蹤了一輛由裕豐公司開出來的貨車，跟蹤發現，這輛車停到了安徽天長境內的一個糧油門市店。這證實了警方之前的猜測，裕豐由泔水提煉出的油并沒有流向飼料廠，而是被賣到了食品流通渠道，也就是說上了人們的餐桌。

  　   隨后，警方將戰線拉長，發現這些地溝油分別被送往安徽、河南以及省內的南通和鹽城等地，經由這些地方的糧油店再賣給普通市民，警方在跟蹤到目標后，隨即搗毀這些黑心糧油店，在一天時間內查處了13家銷售黑窩點。